Au violon, Emmanuelle s’est formée auprès de personnalités d’horizons variés (Vincent Morel, John Wright, Liette Remon, Jean-Marc Delaunay, etc.). Depuis quelques années, sa pratique sonnée tend à se spécialiser autour des « musiques-à-violon » du Grand Ouest de la France.

Titulaire d'un DEM de musique traditionnelle, Emmanuelle est actuellement étudiante au sein du Pôle d'Enseignement Supérieur Bretagne Pays de la Loire. Depuis 2012, elle exerce une activité d'enseignement à la fois ponctuelle (stages…) et régulière (cours…). Elle est, notamment, animatrice d'ateliers de violon traditionnel à La Bouèze (Rennes) et responsable de l'atelier de culture générale traditionnelle dans l'école de musique Les Menhirs (Le-Sel-de-Bretagne).