Emmanuelle Bouthillier joue du violon et chante, elle pratique aussi la clarinette, le conte et la danse. Entre parcours associatif, institutionnel et autodidacte, sa formation est éclectique. Emmanuelle enseigne les musiques traditionnelles de l'aire francophone et joue, à danser ou non, dans plusieurs formations dont Planchée, l’Abrasive, la Sèrcl, Joli Gris Jaune, ou encore en solo. Son terrain de jeu privilégié se déploie sur l’ensemble de l’aire culturelle francophone, avec un focus sur la Haute-Bretagne et l’Est de l’Amérique du Nord.